Modern Asya
Lujo'da, keyfinize keyif katmak için, size dilediğiniz Asya mutfağını seçme şansını sunuyoruz: Robata Izgara ve Sushi Bar .
BAR
19:00-00:00
AKŞAM YEMEĞİ
19:00-23:00
*Hava şartlarına göre açıktır.
** Lujo’nun şık resort atmosferini akşam yemeği sırasında daha da güzelleştirmek için, günlük terlik ve tatil kıyafetlerinizi tercih etmediğiniz için şimdiden teşekkür ederiz.
**Akşam yemeği için rezervasyon gereklidir.
***İşletmemizde, 4857 Sayılı İş Kanunu’nun 51. maddesinde düzenlenen “Yüzde Usulü Ücret Sistemi” uygulanmaktadır. Bu kapsamda, alacağınız ekstra hizmetler için hesap pusulalarına %11,5 oranında “yüzde on bir buçuk” eklenmekte ve çalışanlara dağıtılmaktadır.
****Kişi başı kuver ücretlidir.
Chef’s Kisses, as Joyful as Rainbows
*ALACAĞINIZ EKSTRA HİZMETLER İÇİN %11,5 SERVİS ÜCRETİ ALINDIĞINI HATIRLATMAK İSTERİZ.
LANGOUSTINE
Asya mutfağında Norveç Istakozu olarak bilinen Langoustine, şefin özel sosu ile servis edilmektedir.
ROBATA IZGARA
Eski zamanların Japonya'sına davetlisiniz... Bu yemek sanatını menümüze dahil etmemiş olsaydık, Asya mutfağımız tamamlanmış olmazdı. Çoğunlukla Robata olarak kısaltılan Robatayaki, yiyeceklerin şişe geçirilerek sıcak kömür üzerinde pişirildiği bir yöntemdir. Bu leziz ve lezzetli pişirme yönteminin, günümüze yemeklerini ısıtmak için teknelerinde kasa kasa sıcak kömür taşıyan eski balıkçılardan geldiği söylenmektedir.
SUSHİ TABAĞI
Chef's Choice
Japon mutfağında pek çok pişirme metodu olmasına rağmen, en meşhur olanı genelde hiç pişirilmez! Siz de bir sushi tutkunuysanız, Sushi Bar'ımıza uğramadan geçmeyin. Lezzetli sushi, nigiri, sashimi çeşitleri iştahınızı kabartacak.